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今晚吃粥。

好像已經變成從婆家回來的那餐之定番(噗),沒辦法,婆婆總是忘記我們...

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今晚吃粥。

好像已經變成從婆家回來的那餐之定番(噗),沒辦法,婆婆總是忘記我們早已過了發育期,每次回去,她依然做滿滿一桌菜,而且都是比照年夜飯規格的大魚大肉,被餵食兩天後,回台北我們都想吃清淡點XD

於是煮了白粥,配原就備好的油燜筍和幾品小菜,油燜筍剛做好那頓是清香,放在冰箱裡入味兩天,再回鍋熱一下,變成濃香,其實這種盆頭菜吃涼的也行,但今天心裡的那人叫我去翻熱(誰?),我就去熱,這大概就叫傾聽自己的聲音吧。

宅配來的菜箱難免會有些不得人疼的菜,像是有點苦的小芥菜之類的,這種就用鹽抓抓抓,抓到鹽粒化了菜變軟了,冰到冰箱裡擺個兩三天,就是速成的雪裡紅,苦苦味轉化成苦甘香,和有點油脂的肉啊筍丁啊豆干丁啊百頁啊炒在一起,苦菜變成好吃的下飯菜。

粥是請IH小V鍋煮的,不用顧火沒有直火,趁它煮粥的時候,我悠晃的備好了料和擺好了餐桌,在IH小V快煮好的倒數十分鐘,只需開一口爐把菜給炒了,這樣的廚房不火熱,今日不流汗燒晚飯任務達成。

自前年開完刀以來,我的體質大變,從以前很怕冷,變成現在怕悶熱,一到夏天我就很沒勁兒,想著讓IH小V來幫助我達成夏日不流汗開伙計劃很久了,前些日子終於心一橫拿出卡來刷了一台,現在每天和它練習相處中哈哈。

此鍋是我自己掏錢買的,非關業配,我很愛買鍋,這算職災XD但我都是深思熟慮很久才下手,諸君明鑑。(這什麼結尾好爛)


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從小立志絕對不要成為家庭主婦,卻在職場打滾多年後意外回歸家庭,從此主婦魂上身,一發不可收拾。
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